{"id":1015,"date":"2025-04-23T16:36:19","date_gmt":"2025-04-23T16:36:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mortonsubastas.com\/subastando\/?p=1015"},"modified":"2025-04-23T16:36:19","modified_gmt":"2025-04-23T16:36:19","slug":"los-niveles-de-llenado-en-las-botellas-de-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/?p=1015","title":{"rendered":"Los niveles de llenado en las botellas de vino"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 nos dice el nivel del vino en una botella de vino?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al evaluar una botella de vino de colecci\u00f3n, uno de los detalles m\u00e1s importantes \u2014y menos comprendidos\u2014 es el nivel del l\u00edquido dentro de la botella. Esta peque\u00f1a observaci\u00f3n puede ofrecer pistas clave sobre su estado de conservaci\u00f3n, la integridad del corcho e incluso su valor en el mercado secundario. A continuaci\u00f3n, te explicamos lo que significa cada nivel.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

1. Llenado alto (High fill)<\/strong>
Es el nivel normal en vinos j\u00f3venes y un excelente indicador en botellas con m\u00e1s de 10 a\u00f1os. Se\u00f1ala una conservaci\u00f3n casi perfecta.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

2. En el cuello (Into neck)<\/strong>
Puede considerarse ideal en vinos de cualquier edad. Este nivel sugiere m\u00ednima evaporaci\u00f3n y buen sellado del corcho.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

3. En la punta del hombro (Top shoulder)<\/strong>
Com\u00fan en claretes de m\u00e1s de 15 a\u00f1os. No representa motivo de preocupaci\u00f3n si el vino es antiguo y ha sido bien almacenado.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

4. En el hombro superior (Upper shoulder)<\/strong>
Una leve reducci\u00f3n por evaporaci\u00f3n, usualmente asociada a un corcho algo flojo. A\u00fan dentro de lo aceptable en vinos con crianza prolongada.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

5. En la mitad del hombro (Mid shoulder)<\/strong>
Adecuado para vinos de m\u00e1s de 20 a\u00f1os. En botellas anteriores a 1940, este nivel puede ser incluso considerado excelente.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

6. Mitad-bajo (Low-mid shoulder)<\/strong>
Aqu\u00ed puede haber riesgo: el corcho posiblemente ha perdido elasticidad. Sin embargo, en vinos de m\u00e1s de 30 o 40 a\u00f1os, no es un nivel inusual.<\/p>\n\n\n\n

7. Bajo hombro (Low shoulder)<\/strong>
Este nivel implica un riesgo considerable. La p\u00e9rdida de vino puede haber afectado sus cualidades organol\u00e9pticas.<\/p>\n\n\n\n

8. Abajo del bajo hombro (Below low shoulder)<\/strong>
Altamente riesgoso. Estos vinos generalmente se compran por su valor hist\u00f3rico o est\u00e9tico, m\u00e1s que por su contenido.<\/p>\n\n\n\n

En el mundo del vino de colecci\u00f3n, cada detalle importa. El nivel del vino es uno de los indicadores m\u00e1s visibles \u2014y cr\u00edticos\u2014 del estado de conservaci\u00f3n de una botella. Conocer su significado te permitir\u00e1 tomar decisiones m\u00e1s informadas, ya sea como comprador, coleccionista o vendedor.<\/p>\n\n\n\n

En la Subasta de Vinos y Destilados para Coleccionistas<\/a><\/strong>, que se llevar\u00e1 a cabo el 29 de abril a las 5:00 p.m. en Monte Athos 179<\/strong>, los expertos y amantes del vino tendr\u00e1n la oportunidad de descubrir verdaderas joyas l\u00edquidas y tesoros ocultos. Una selecci\u00f3n cuidadosamente curada te espera para elevar tu colecci\u00f3n a otro nivel.<\/p>\n\n\n\n

\n
VEA LA SUBASTA EN L\u00cdNEA<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 nos dice el nivel del vino en una botella de vino? Al evaluar una botella de vino de colecci\u00f3n, uno de los detalles m\u00e1s importantes \u2014y menos comprendidos\u2014 es el nivel del l\u00edquido dentro de la botella. Esta peque\u00f1a observaci\u00f3n puede ofrecer pistas clave sobre su estado de conservaci\u00f3n, la integridad del corcho e […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1015"}],"collection":[{"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1015"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1015\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1025,"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1015\/revisions\/1025"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/subastando.mortonsubastas.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}